FC2ブログ
プロフィール

Kiitos

Author:Kiitos
北海道名寄市西8条南5丁目2−1
☎01654-8-7035
【ホームページ】
【Facebookページ】

うつ病や統合失調症、身体の障がいなどで一般企業に就職したくても今は難しい、という方のための事業所です。代表もかつてうつ病で会社を追われ、3年ほど通院していました。

農作物の仕分け、梱包、伝票入力、発送、PCによるデータ入力、農作業、除雪、裁縫、インターネットオークション出品、リサイクル、ぎょうざ店での調理・接客など、ご自身の希望に沿えるようなお仕事がたくさんあります!!
20代〜50代の仲間が毎日楽しく頑張っています。
一般企業への就職者も決定しています。
共にはたらく仲間を募集中!!!

【定員】20名
(施設外就労含め最大で37名就労可能)
【時給】748円〜758円(H27.1実績)1日4時間程度
H26.5より、名寄市以外にも、音威子府村、美深町、下川町、士別市、剣淵町のご自宅への送迎が可能になりました。

【資格】障害者手帳をお持ちの方、障害者手帳が無くても軽度のうつ病、統合失調症等で医師の意見書が戴ける見込みの方、指定難病の方
職場見学大歓迎!!お気軽にお問合せください。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

パキスタンカリー好評!&職員募集中!

寒い日が続きますが、
今日はいい天気で空気が美味しく感じられますね。

メンバーさんが寒い中頑張ってフライヤーを配ってくれているお陰で、
「ぎょうざの宝永名寄店」の売上が少しずつ伸びてきています。
特にランチを食べに来てくださるお客様が増えて、時々パニックになってしまいそうですが、笑顔を忘れずに接客して、リピートしていただけるよう職員ともども頑張っていきます。

隠れメニュー?の「パキスタンカリー」も好評いただいています。
寒い時期は旨辛いパキスタンカリーで温まりましょう。
食後に付いてくるチャイもアイスとホットが選べます。
ほっこりしにいらしてください。

th_P7280122_2.jpg


先月は新しい仲間が2名増えました。
今月は既に見学が4件、皆さん面接に結びついて、
どんどん仲間が増えています。
職員さんが足りなくなってきたので募集しています。
主婦の方、パートも大歓迎ですのでお気軽にお問い合わせください。

【株式会社キートス、就労継続支援A型事業職員募集中!!】

【資格】元気な人、感謝と謙虚な気持ちを忘れない人、
    日々努力し成長したいと心がける人
【正職員】月給14万〜25万スタート、社保完備
【パート】1日3時間〜時給750円〜900円
     勤務日数等応相談、事務経験者・主婦歓迎

来年から、来年春から、という方もご相談ください。
見学も大歓迎。ここ数ヶ月は、意識の高い職員に恵まれ、
良い感じでまとまりが出てきました。
ありがとうございます。
スポンサーサイト

パキスタンカリーはじまりました!

こんにちは。今日はメッチャ暑いですね〜!!

暑い日にはカレー!?
ということで、施設外就労先であるぎょうざの宝永名寄店に行ってきました。

構想から約5ヶ月、さまざまな試行錯誤を経て、
今週から、手作りパキスタンカリーはじまりました。

ぎょうざの宝永名寄店と音威子府店でお召し上がりになれます。

th_th_DSC_2225.jpg


辛い!けど旨い!けど辛い!!

クセになる味わいを、是非!!

今日から、シナモンの香りが気分を異国に誘う、
チャイもサーブすることにしました。
ホットとアイスがお選びいただけます。

盛りつけ、オペレーション、所作、
少しずつですが、進化していきますのでよろしくお願いします。

th_th_DSC_2226.jpg


仕事と気付きとハッピーライフ

こんにちは。

就労継続支援A型事業所キートスでは、施設外就労先として、

ぎょうざの宝永名寄店、音威子府店で店舗運営のお仕事を委託してもらっています。

おかげさまで売上も少しずつ伸び、毎月の赤字幅も圧縮していますが、

ランチのお客様が減っているのが気になり、確認に行きました。

ときどき、経営者自らも食事して、より自然な笑顔と接客が出来るようアドバイスさせてもらっています。

接客業では、自然でお客さまにとって心地よいサービスが求められます。

ただ美味しい餃子を出せば良い、と言うほど甘くはありません。

しかしながら、どうしても、

「お水は出したか」

「おしぼりは出したか」

「食後のお茶はオススメしたか」

「伝票は間違っていないか」

など、具体的事象に注意がいってしまいます。

当然それも大切ですが、そこに注力するあまり、笑顔が消えてしまうのです。

「今日はあったかいですね〜」

「おしごとで音威子府にいらしてるんですか?」

など、お客様の邪魔にならないタイミングをみて、お声がけするようアドバイスさせてもらっています。

先日、営業後の名寄店店舗を見せてもらいました。

下記は、少し迷いましたが、敢えて職員向けのMLをそのまま掲載させていただきます。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

あと、ぎょうさの宝永名寄店、モノノキモチの店舗で気になったことをいくつか。

【ぎょうさの宝永名寄店】

①「ぎょうざのサイズと個数を必ず確認して下さい」というメモ書きが貼ってありました。
これは当たり前のことです。
先月お釣りを間違えたことへの対応策かと思われますが、これでは機能しませんし、
具体的対応策とは言えません。職員に中身を確認してからお渡しするなど具体的対応をさせてください。

②在庫管理表が手書きのメモだったり、品目を手書きで記入するフォーマットだったり、
ぜんぜんダメ。機能していない。必ず事故がおきます。

③ボールペンやホチキスがトレーに散乱した状態です。その中に手書きの在庫管理票が無造作に
放り込まれている状態。また事故がおこるのは時間の問題でしょう。
空き缶や空き瓶、空き箱で整理整頓できるはず。

④冷蔵庫の上、手洗いのシンク、手洗い両側の壁の上部、ワインラック、ワイングラスが油とホコリで酷いです。
前回3月28日に夜営業したときに女子大生のバイトはすぐ気がついて洗ってくれました。
キートスの職員は気づかないでしょうね。

⑤ピザ窯の耐熱パネルの内部にいつも伝票が立てかけてあります。以前は電話が置いてありました。
伝票を毎回耐熱パネルの内部から外に出すのですが、いつも戻ります。
その伝票も綴じておらず、バラバラです。また事故がおこります。
何のために耐熱パネルのステンレスが貼ってあるのか、利用者さんも職員も気づかないのです。
ピザ窯の上に物が乗っけてあって、毎回外すのですが、それも戻ります。
ピザ窯は置き台だと思っているのでしょうね。

⑥製氷機は普段使用していないのでコンセントが抜いてありますが、プラグが床に転がっています。
踏んで曲がったら、という想像力と対応力は無いのでしょうか?

⑦換気扇のフィルターが無いです。ハネは黒く油でべっとりです。誰も何も感じないのでしょうか?

【モノノキモチ】

①表看板がありません。営業放棄と同じことです。
智子さんにお願いしているのでしょうが、既に職員ではありませんし時間もありません。
看板を自分たちで早く作らなければという発想は無いのでしょうね。

②古い雑誌が受付テーブルの真ん中を占領しています。
ときどき使っていないスツールの上に移動しますが、ご丁寧に毎回戻っています。
お客様に読めということなのでしょうが、受付作業できません。

③引っ越す前の徳田の住所の案内が色あせてそのまま置いてあります。
申込用紙もしかり。捨てたほうがマシです。

利用者さんに気づけというより、職員が気づかないのが不思議で残念です。
佐藤さん、タイヘン申し訳ないのですが職員に振り分けて早急に対応させてください。

金曜日、遅くまでご苦労様でした。
段取りして、必ず月〜水の間に振替の時間をつくり、15時に退社し温泉にでも行ってください。

土井雅史

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

普段はあまり言わないようにしていますが、経営者として、

苦言せねばならないタイミングもあります。

厳しいことを言っているように感じられる方もおられるかもしれませんが、

先ずは指導する立場にある職員の意識を変えねばなにも変わりません。

お客様のことを思えば、より良いお店作りをしようと本気で思っていれば、

上記のようなことは起こらないはずです。

言われたことだけやればいい、お店開けて、ぎょうざ出して、時間が来れば閉めて帰ればいい。

やらされている仕事なのです。

これでは利用者さんに失礼ですから、職員を変えていかねばなりません。

それでも、1年前から比べれば良い職員が揃ってきました。

定着後は、育てていくしかありません。

狭い街ですから、悪いうわさもすぐ広まります。

店が潰れてしまうその前に、職員が仕事とお店を愛さねばなりません。

お客様に喜んでもらいたいと思わねばなりません。

それが、利用者さんにすぐに伝わります。

お客さんに喜んでもらいたいと本気で思えば、気付きがうまれ、行動がうまれ、笑顔がうまれます。

それは、仕事面だけでなく、必ず私生活と人生をシアワセにしてくれる事を知っているので、

少しずつでも、伝え続けていこうと思います。

th_th_DSC_0729.jpg

【ブログ】
http://koti746.blog.fc2.com
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/koti746

テーマ: 日記
ジャンル: 日記

春めいてきましたね。


こんにちは。

今日は、久しぶりに施設外就労先の、ぎょうざの宝永音威子府店に来ています。

th_R0006058.jpg


駐車場のど真ん中に会社のクルマが停まっていて、

職員に言ってすぐに隅へ移動させました。

あとは、お客様がトイレに行くときのために購入していたサンダルを

利用者さんが使っていたのでキレイに洗って戻させました。

店内の清掃、利用者さんたちの雰囲気は悪くなかったです。

当然職員も居ますが、ときどき経営者の目でも見ないといけませんね。


最近は、ランチよりも、

特製冷凍ぎょうざのお持ち帰りのお客様が多くいらっしゃいます。

やはり知名度は高いです。

お友だちや離れたご家族へ、地方発送もけっこう出ますね。

th_R0006063.jpg



新メニューを思案中。

職員、利用者ともにより自然な笑顔と接客が出来るよう少しずつでも成長し、

楽しんでまいります。

いつも応援ありがとうございます。

th_R0006059.jpg

テーマ: 日記
ジャンル: 日記

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。